Pain d’épeautre facile et rapide

Temps de préparation :
Express
Portions :
1

Conseillé pour : 

toute la famille

Ingrédients :

  • 30 cl d’eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 500 g de farine d’épeautre
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 1,5 c à c de sel rose ou chitosan
  • facultatif des graines (chia, sésame, courge…)

Préparation :

Mélangez la levure avec l’eau tiède.

Mettez la farine avec la levure et petrissez. Ajoutez les autres ingrédients progressivement. Si vous avez un robot , petrissez au robot jusqu’à ce que la pâte se détache du bol.

Il ne faut pas que le sel touche en directe la levure.

Laissez 20 minutes à température ambiante sous un torchon humide.

Disposez un papier sulfurisé sur votre plaque de fou et disposez la pâte en créant une boule et laissez 1 heure reposer à température ambiante.

Préchauffez votre four à 240 ° à chaleur tournante. cuisson 20 à 25 Minutes

Pour la minceur, n’oubliez pas que ce pain va faire parti de vos féculents pour votre déjeuner. Plus vous montez la charge glycémique, plus vous fabriquez de la graisse. Prenez toujours en compte les sucres en général.

c’est #Easy

avec lili

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Notes cette recette :
5/5

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