Une petite tarte c’est sympa et léger avec une belle salade pour l’accompagner , c’est vraiment TOP.
Apéro, déjeuner ou diner elle fera l’affaire!!
Faire chauffer le four à 180°
Émincer l’oignon . Faire revenir l’oignon avec 2 c à s d’huile d’olive.
Ajouter les tomates, faire cuire à feu doux quelques minutes la préparation.
Dérouler la pâte brisé dans un moule à tarte avec un papier sulfurisé.
Déposer sur la pâte la sauce tomate et y ajouter les filet d anchois et les olives noires.
Parsemer de fromage végan si c’est pour le diner ou gruyère de chèvre pour le déjeuner.
Et HOP au four pendant 20 à 30 minutes.
Bonne dégustation.
Pensez à toujours accompagner cette tarte par des aliments crus (salade, endive, carotte, etc…)
