Salade de concombres

Temps de préparation :
Express
Portions :
3

Conseillé pour : 

Sportif, Minceur, Famille, Enfant, Femme enceinte

Ingrédients :

  • 1 concombre
  • quelques branches de persils
  • facultatif quelques feuilles de menthe
  • 1 échalote
  • oléagineux
  • sel
  • poivre
  • 1 càs de poudre d’ortie
  • 1 càs de vinaigre de cidre non pasteurisé
  • 2 càs d’huile d’olive

Préparation :

Epluchez et coupez le concombre en rondelle assez fine. Y ajoutez du sel et laissez dégorger 1 heure.

Mixez les oléagineux, l’échalote, persil, menthe.

Une fois les concombres dégorgés, y ajoutez le mélange.

Versez le vinaigre et l’huile.

C’est #Easy

Une entrée simple et légère.

Bon appétit

Dalila

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Notes cette recette :
5/5

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