Croquettes à la courgette

Temps de préparation :
Express
Portions :
4

Conseillé pour : 

Sportif, Minceur, Famille

Ingrédients :

  • 1 courgette
  • 1 cc d’huile d’olive
  • sel poivre
  • 1 cc de noix de muscade
  • 1 cc de piment de cayenne
  • 2 cc d’ail en poudre
  • 2 oeufs
  • 50 g de farine d’épeautre
  • 4 g de levure
  • qq morceaux de fêta

Préparation :

Il y a des jours où je manque d’idée et pas très envie de cuisiner. Du coup, je vous partage cette recette inspirée du site www.lalignegourmande.fr

Elle a vraiment des superbes recettes, je m’en inspire beaucoup et j’adapte à ma façon.

1 : Râpez finement la courgette, la déposer dans une poêle avec l’huile d’olive, le sel, poivre, ail et épices.

2 : Dans un récipient, mélanger les oeufs et la courgette puis la farine et la levure.

3 : répartir la préparation dans des moules à muffin.

4 : Enfournez dans un four préchauffer à 200° pendant 10 min.

Avec une jolie salade c’est vraiment sympa.

C’est simple , c’est #EAsy

Voilà les petites fleurs.

Lili

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Notes cette recette :
5/5

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