Clafoutis minceur

Temps de préparation :
Express
Portions :
8

Conseillé pour : 

Sportif, Minceur, Famille, Enfant

Ingrédients :

  • 500 g de cerises
  • 400 ml de lait végétal (amande, avoine..)
  • 200 ml de crème végétale
  • qq gouttes de vanille
  • 120 g de farine d’épeautre
  • 100 g d’eritritol
  • 1 pincée de sel
  • qq gouttes de vanille
  • huile de coco
  • 4 oeufs

Préparation :

Dénoyauter les cerises.

Graisser un moule avec de l’huile de coco, chemisez le de sucre Eritritol. Puis tapissez le fond de cerises.

Préchauffez le four à 180°.

Dans un récipient, disposez le lait, la crème , les œufs et la vanille puis fouettez. Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, le sucre et le sel.

Incorporez le mélange liquide progressivement dans le mélange sec. Fouettez bien l’ensemble. Mixez le tout afin d’obtenir un pâte lisse et homogène.

Versez la préparation sur les cerises et enfournez pendant 40 min à 1H (la surface doit être bien dorée).

Laissez refroidir. Bonne dégustation.

C’est #Easy avec Lili

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Notes cette recette :
5/5

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