Faire mariner les crevettes avec l’ail et paprika dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Coupez les pommes de terre en carré et les faire revenir à la poêle avec de l’ail et persils. Faire cuire.
Préparer au fond de l’assiette la salade verte saupoudré de gomasio (facultatif) et un filé d’huile d’olive et vinaigre de cidre.
Une fois les pomme de terre cuites faire revenir les crevettes dans une sauteuse juste les dorer. Les disposer par-dessus la salade avec les pomme de terre.
Saupoudrez de poudre d’ortie (pour l’apport en silice)
Bonne dégustation
