Beurre Clarrifé ou ghee

Temps de préparation :
Express
Portions :
400 g environ

Conseillé pour : 

Sportif, Minceur, Famille, Enfant, Femme enceinte

Ingrédients :

  • 2 barattes de beurre de vache de 250 g

Préparation :

Mettre le beurre dans une casserole et faire chauffer jusqu’à ce qu’il soit liquide. Attention il ne doit pas brûler. Éteignez le feu. Enlevez tout ce qui est blanc dessus ou en dessous et ne conservez que le jaune liquide et translucide.

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Notes cette recette :
5/5

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